看準(zhǔn)了我國嬰幼兒奶粉市場的巨大商機(jī),跨國公司向這一充滿誘惑的市場頻頻發(fā)力。然而,伴隨著洋品牌與國產(chǎn)品酣戰(zhàn)而來的卻是消費者的迷惑。紛紛擾擾的嬰幼兒奶粉信息正在干擾一部分年輕父母的視線,如何為寶寶選擇奶粉成了他們的頭等大事。
消費者青睞洋品牌
“我就是信賴進(jìn)口奶粉,盡管它價格高?!痹诒本﹪A商場的超市,記者見到了前來為自己六個月大的寶寶買奶粉的張女士。
拿著已經(jīng)挑選好了的美贊臣精裝嬰幼兒奶粉,張女士說,“一分價錢一分貨,進(jìn)口的奶粉因為有質(zhì)量保證所以價格才會高一點。為了孩子的安全和健康,價格的高低并不是我最關(guān)心的。”
像張女士這樣崇拜洋品牌的購買者并不少見。據(jù)國華商場超市部促銷員介紹,整個超市一天可以賣出20多桶(袋)嬰幼兒奶粉,其中七成以上都是洋品牌。
據(jù)了解,國外在中國投資的知名嬰幼兒奶粉品牌目前有美贊臣、雀巢、惠氏、雅培、多美滋等20多個。據(jù)2005年數(shù)字表明,中國奶粉市場總消費額達(dá)七億美元,基本上分為洋品牌奶粉與本土品牌奶粉兩大陣型對峙,而國外知名奶粉品牌則明顯領(lǐng)先。有近百年歷史的美贊臣已在中國市場連續(xù)三年奪得銷售冠軍;據(jù)媒體報道,進(jìn)入中國市場20年來,惠氏奶粉銷售飛速增長,以至于中國及周邊一些地區(qū)部分產(chǎn)品出現(xiàn)脫銷。
國產(chǎn)奶粉并不遜色
與張女士相反,家在武漢的吳女士則是國產(chǎn)品牌的忠實擁護(hù)者?!安⒉皇怯X得國產(chǎn)的便宜才選擇國產(chǎn)的,我是真正從適合孩子的角度來選擇嬰幼兒奶粉的。”吳女士說。
為了給自己的孩子挑選合適的奶粉,吳女士儼然成了嬰幼兒奶粉方面的“專家”?!爸袊鴭胗變耗谭叟浞绞歉鶕?jù)中國寶寶生理特點研制的。我國的飲食習(xí)慣和遺傳因素決定了中國寶寶在成長發(fā)育過程成中容易缺乏鋅和鐵,因此國內(nèi)嬰幼兒奶粉的配方強(qiáng)化了這兩種元素。但歐美國家的配方恰恰相反,他們的飲食習(xí)慣和遺傳基因一般不缺乏這些元素,因此在他們的奶粉配方中不強(qiáng)化鋅和鐵?!闭劦綄ρ笃放婆c國產(chǎn)品的認(rèn)識,吳女士滔滔不絕,“進(jìn)口奶粉也只是進(jìn)口配方,原材料以及生產(chǎn)都是在國內(nèi),與國內(nèi)的并沒有區(qū)別。所以選擇奶粉實際上是在選擇配方?!?BR>
吳女士的觀點也代表了一部分專家的意見。有專家稱,通常情況下,各國嬰幼兒奶粉配方是根據(jù)本國的民族體質(zhì)為藍(lán)本研制的,是適合本國嬰幼兒生長發(fā)育的。因此,各個國家的生理結(jié)構(gòu)、膳食習(xí)慣和生活環(huán)境的不同,就決定了嬰幼兒奶粉在配方上存在一定差別。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,國產(chǎn)品牌的嬰幼兒奶粉在原材料與成分上和洋奶粉已沒有大的差距,而且臨床試驗表明,國產(chǎn)品牌的嬰幼兒奶粉非常符合中國孩子的生長發(fā)育需求。
消費者的困惑
除了在進(jìn)口奶粉與國產(chǎn)品之間徘徊外,尋找了解嬰幼兒奶粉信息的正確渠道以及“消化”這些信息也成了年輕父母的難題。
世界衛(wèi)生組織和我國衛(wèi)生部不準(zhǔn)許嬰兒奶粉即母乳替代品進(jìn)行廣告宣傳,于是奶粉廠商在宣傳上便各顯神通。在醫(yī)院婦產(chǎn)科,奶粉廠商打著“公益講座”的牌子推銷自己產(chǎn)品的現(xiàn)象屢見不鮮。有產(chǎn)婦介紹,在廠商天花亂墜的介紹下,消費者不知不覺就接受了產(chǎn)品。由于信息不對稱,使得孩子第一次使用某種產(chǎn)品后,就產(chǎn)生了依賴感,想再換其他品牌也難。
如何消化奶粉包裝中提供的信息,是年輕父母需要對付的另一攔路虎?!皨胗變耗谭郯b上營養(yǎng)成分與微量元素的含量都標(biāo)示得很清楚,但我們并不明白多少含量與孩子的需求是吻合的?!蔽錆h吳女士苦惱地告訴記者,“要是相關(guān)部門能根據(jù)本地情況,檢測出當(dāng)?shù)睾⒆訉I養(yǎng)成分與微量元素的需求的大概值,給消費者一個參考對照的標(biāo)準(zhǔn)就好了?!?/P>
如何選擇嬰幼兒奶粉
消費者在選擇嬰幼兒奶粉時,要仔細(xì)檢查外包裝是否完整,產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識是否齊全。如廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法、條形碼等。
同時專家也介紹了一些辨別奶粉好壞的方法。比如,可用手捏住奶粉包裝進(jìn)行摩擦運(yùn)動,好的奶粉質(zhì)細(xì),會發(fā)出“吱吱”的聲音;拆開包裝觀察,奶粉顏色一般為乳白色或乳黃色,顆粒均勻一致,產(chǎn)品中雜質(zhì)少;另外,好奶粉聞起來有純正的奶香味,細(xì)看無結(jié)晶狀,如果聞起來香味很弱或無香味,甚至結(jié)塊或包裝有明顯漏氣,說明是摻假奶粉。如果奶粉有結(jié)塊現(xiàn)象一定不要購買。再有,好的奶粉沖調(diào)好以后沒有結(jié)塊,液體呈乳白色,香味濃,優(yōu)質(zhì)奶粉靜置五分鐘后,水與奶粉溶在一起,沒有沉淀。
除此之外,根據(jù)我國相關(guān)規(guī)定,嬰幼兒奶粉無論國內(nèi)外品牌,進(jìn)入中國市場,必須有“XK”標(biāo)志即《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》,有些則還有“QS”標(biāo)志(即食品安全衛(wèi)生標(biāo)志)。消費者也可以根據(jù)這些標(biāo)志來判斷購買的嬰幼兒奶粉質(zhì)量是否可靠。